al fresco
TAPA / RACIÓN
ENSALADA SA VIDA8,50 / 14€
Rúcula selvática, manzana confitada, queso de cabra a la plancha, vinagreta de frutos secos y tomate cherry (o seco)
ENSALADA DE MARINADOS8,50 / 14€
Salmón, bacalao, tomate, queso crema a la albahaca y aguacate
UN CLÁSICO A NUESTRA MANERA9 / 16€
Tomate kumato, pimientos de piquillo, ventresca, alioli de pera y pesto
TARTAR DE ATÚN10,50 / 18€
Con fresas y chips de plátano
TARTAR DE SALMÓN10 / 17€
Con aguacate y chips de yuca
TARTAR DEL PATRÓN12 / 20€
Con atún, langostinos, fumé de pescado y chips de plátano
CEVICHE ZATOICHI10,50 / 18€
De atún y langostinos
CEVICHE MACHALA10 / 17€
De lubina y chips de plátano
CAUSA DEL POTRO9 / 16€
Base de patata rellena de pollo con apio y mahonesa
de la huerta
TAPA / RACIÓN
VERDURAS A LA PLANCHA7,50 / 12€
Selección de verduras con lascas de queso de mahón
TEMPURA DE ALCACHOFAS8,50 / 14€
Rellenas de queso feta y jamón con salsa balcánica
TEMPURA DE BERENJENAS7,50 / 12€
A la miel y soja con salmorejo
PIMIENTOS “BUREK”7,50 / 12€
Rellenos de queso feta con su salsita
ALBÓNDIGAS DE VERDURAS8,50 / 14€
Con puré de remolacha y espuma de zanahoria
TABULÉ DE QUINOA8 / 13€
Con salsa de yogurt
entre nosotros
TAPA / RACIÓN
CROQUETAS SA VIDA10 / 17€
De txipirones, rabo de toro, de boletus y de roquefort con manzana confitada
SAMOSAS INDIAS9 / 15€
Al curry con chile dulce
CIGARRILLOS9 / 15€
De morcilla y sobrasada
PROVOLONE AL HORNO9,50 /
Con pisto y setas
MICUIT DE PATO9 / 16€
Con confitura de manzana y mermelada de higos
arroces y huevos
TAPA / RACIÓN
RISOTTO CREMOSO DE BOLETUS10 / 17€
Con langostinos
RISOTTO CREMOSO DE SETAS10 / 17€
Con foie
HUEVOS ESTRELLADOS
Con jamón y foie9,50 / 16€
Con gulas y langostinos9 / 15€
del monte
TAPA / RACIÓN
SOLOMILLO DE TERNERA(250gr)22€
Con salsa de boletus y manzana confitada
SOLOMILLO IBÉRICO10 / 17€
Con cebolla caramelizada y queso brie
HAMBURGUESA DE TERNERA (300gr)16€
Con cebolla caramelizada y foie
HAMBURGUESA IBÉRICA (300gr)15€
Con jamón, tomate, albahaca y queso manchego
LOMO BAJO DE TERNERA26€
Patatas gajo, ensalada o verduras a la plancha (a elegir)
TACOS DE RABO DE TORO10 / 17€
ENTRAÑA A LA PLANCHA16€
Con chimichurri y patatas gajo
del mar
TAPA / RACIÓN
CALAMARES THAI9 / 15€
Wok de verduritas con salsa de ostras
CARBÓN DE BACALAO9,50 / 16€
Con mahonesa de wasabi y ensalada nicoise
TATAKI DE SALMÓN10 / 17€
Con wakame y teriyaki
TATAKI DE ATÚN12 / 21€
Ensalada japonesa y chutney de naranja
DADOS DE ATÚN10 / 17€
Con calabacín crujiente y tomate cherry
ABEJAS DE TXIPIRÓN10 / 17€
Rellenos de lacón y verduritas especiadas
RAPE EN ESCABECHE CÍTRICO10 / 17€
cosicas dulces
TAPA / RACIÓN
BROWNIE BICOLOR6€
Con helado de vainilla
TIRAMISÚ MY WAY6€
TATÍN DE MANZANA6€
TARTA DE QUESO6€
Con coulice de frutos rojos
WASIFÚ DE PIÑA6€
CRÈME BRÛLÉE6€
SORBETE DE MANDARINA6€
Con un toque de ginebra
TABLA DE 5 QUESOS13€
vinos dulces
COPA / BOTELLA
OCHOA (Navarra)4 / 20€
Moscatel grano menudo
LUSTAO PEDRO XIMÉNEZ SAN EMILIO (Jerez –Sherry)4 / 24€
Pedro Ximenez
DOLÇ MATARÓ (Alella) – Ecológico4,5 / 26€
Monastrell
JORGE ORDOÑEZ Nº 2 (Sierra de Málaga)5 / 24€
Moscatel de Alejandría
GRAMONA VI DE GLASS GEWÜRZTRAMINER (Penedés)5,5 / 26€
Gewürztraminer