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wine lovers
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TAPA / RACIÓN

TABLA 5 QUESOS15€

MICUIT DE PATO9,5 / 17€

al fresco
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TAPA / RACIÓN

ENSALADA SA VIDA9 / 15€
Rúcula selvática, manzana confitada, queso de cabra a la plancha, vinagreta de frutos secos y tomate cherry (o seco)

ENSALADA DE BURRATA16€
Tartar de tomates, nueces, fresas y aceite de albahaca

UN CLÁSICO A NUESTRA MANERA9,5 / 17€
Tomate Kumato, pimientos de piquillo, ventresca, alioli de pera y pesto

TARTAR DE ATÚN12 / 20€
Con fresas, aguacate y chips de plátano macho

TARTAR DE SALMÓN11 / 18€
Con mango, aguacate y chips de yuca

STEAK TARTAR12 / 20€

CEVICHE ZATOICHI12 / 20€
Con atún, langostinos y un toque dulce

CEVICHE MACHALA11 / 18€
Con lubina y chips de plátano macho

CEVICHE SHITTTAKE9,5 / 17€
Con pepino, mango y chips de yuca

 

de la huerta
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TAPA / RACIÓN

VERDURAS A LA PLANCHA8 / 13€
Selección de verduras con lascas de queso de Mahón

TEMPURA DE ALCACHOFAS9,50 / 16€
Rellenas de queso feta y jamón, con salsa balcánica

TEMPURA DE BERENJENAS7,50 / 12€
A la miel y soja, con salmorejo

TARTAR DE REMOLACHA9,50 / 17€
Con queso feta a la menta con miel

QUINOTTO DE VERDURAS10 / 17€

TABULÉ DE QUINOA7 / 12€

entre nosotros
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TAPA / RACIÓN

CROQUETAS SA VIDA11 / 18€
Preguntar al camarero por las variedades

SAMOSAS INDIAS9 / 15€
Al curry con chili dulce

GYOZAS DE VERDURAS9 / 15€

PROVOLONE11€
Con pisto de setas

arroces y huevos
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TAPA / RACIÓN

RISOTTO CREMOSO DE BOLETUS11 / 18€
Con langostinos

RISOTTO CREMOSO DE SETAS11 / 18€
Con foie

HUEVOS ESTRELLADOS CON PATATAS PAJA
Con jamón y micuit10 / 17€
Con boletus10 / 17€

del monte
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TAPA / RACIÓN

SOLOMILLO DE TERNERA(250gr)24€
Con salsa de boletus, manzana confitada y patatas gajo

MAGRET DE PATO20€
Con pure de patata trufada, rucula , frutos rojos y lascas de micuit

SOLOMILLO DE CERDO A LAS FINAS HIERBAS18€
Con pure de naranja y espuma de parmesano

LOMO BAJO DE TERNERA (400 gr)27€
Acompañamiento a elegir entre patatas gajo y verduras plancha

ENTRAÑA A LA PLANCHA17€
Con chimichurri y patatas gajo

HAMBURGUESA DE TERNERA (300gr)16€
Con cebolla caramelizada y micuit con patatas gajo

HAMBURGUESA IBÉRICA (300gr)16€
Con jamón ibérico, queso manchego y tomate

del mar
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TAPA / RACIÓN

CALAMARES THAI10 / 17€
Wok de verduritas con salsa de ostras

CARBÓN DE BACALAO10 / 17€
Con mahonesa de wasabi y ensalada wakame

TATAKI DE SALMÓN11 / 18€
Con ensalada wakame y teriyaki

TATAKI DE ATÚN13 / 22€
Con ensalada wakame y mayonesa de wasabi

DADOS DE ATÚN11 / 18€
Con calabacín crujiente y tomate cherry

cosicas dulces
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WASIFÚ DE PIÑA6€
Con helado de vainilla

TRASCARTÓN DE MELOCOTÓN6€

BROWNIE BICOLOR6€

TATIN DE PERA6€
Con coulice de frutos rojos

TARTA DE QUESO6€

SORBETE DE FRAMBUESA6€

vinos dulces separator

COPA / BOTELLA

OCHOA (Navarra)4 / 20€
uvas Moscatel grano menudo

LUSTAO PEDRO XIMÉNEZ SAN EMILIO (Jerez –Sherry)4 / 24€
uvas Pedro Ximenez

DOLÇ MATARÓ (Alella) – Ecológico4,5 / 26€
uvas Monastrell

JORGE ORDOÑEZ Nº 2 (Sierra de Málaga)5 / 24€
uvas Moscatel de Alejandría

GRAMONA VI DE GLASS GEWÜRZTRAMINER (Penedés)5,5 / 26€
uvas Gewürztraminer